Melhor Orgonite que fiz na vida

Era véspera de Natal de 2019. Naquele ano (saudoso pré-2020), apesar de ser principiante e amadora no ramo, tinha decidido fazer orgonites para presentear a mim e algumas pessoas do Brasil e fora do Brasil, tinha até já despachado os pacotinhos pelo correio. Os meus materias já estavam praticamente no fim, inclusive a resina necessária…

Vinhos de 100 pontos

O que é vinho de 100 pontos? Cada instituição ou avaliador tem seus critérios objetivos e subjetivos iniciando a pontuação geralmente a partir de 70 pontos. Abaixo deste nível, a qualidade está comprometida ou não compreendida ou não reconhecida pelos padrões vigentes de avaliação. Vinhos acima de 90 pontos são considerados de qualidade incomum, desde…

Tempus Fugit

E o tempo parou…..com Domaine de La Romanée Conti Grands Echezeaux 1997 Bouteille N. 06804, Année 1997 (8.076 Bouteilles Récoltées). Uma garrafa bem adegada a 12 graus constantes desde a aquisição direto do importador. Nós estávamos na metade do bife de chorizo quando foi servido este vinho. Paramos de comer para ficar suspirando por este…

Cafuné com Vinho

“In this life, you have to do what you like most”, disse o professor Johnny na primeira aula que tive com ele.  É o que pretendo fazer aqui. Escrever sem amarras, sem censura, sem editorial, sobre o assunto que me dá mais prazer: vinho, seus encantos e mistérios.  Mas como se esquecer das flores, dos…

Como me tornei expert em vinhos

Até 2005, eu sonhava em estudar Paisagismo assim que ficasse livre das obrigações profissionais, até estava participando de eventos de Jardinagens ou Paisagismo nas brechas de tempo. Mas então, em junho, vi no extinto jornal Gazeta Mercantil caderno Fim de Semana sobre curso de vinhos em hotéis do Rio de Janeiro nos fins de semana….

Dois pastéis & Um Vinho Verde

Hoje de manhã, tive que mudar ligeiramente minha rotina, acrescentando tarefas em cima do que faço normalmenmte às quartas-feiras. Depois da aula de Pilates, tive que ir comprar embalagem descartável para um bolo redondo, para entregar à minha professora, bolo já prometido apesar de ser a segunda tentativa, pois na anterior, as secretárias da escola…

Bolo de banana-ouro com aveia

Há muito tempo estava ensaiando assar um bolo para o chá da tarde para comer agradando a minha criança interior e também à minha alma clamando pela energia vital. Após pesquisar as várias versões, encontrei uma receita básica em cima da qual fiz pequenas alterações para tornar uma versão pra comer sem dor na consciência…

O que andei fazendo ou lendo em 2020

Há mais de um ano postei a última versão de O que andei fazendo ou lendo  e estava na minha mente fazer a nova versão até o final de 2020. Sem querer dar desculpas pelo ano atípico que acabamos de viver, pela perda da gatinha mais que predileta em fevereiro passado (com 20 anos), e…

Ele ganha a hora que quiser

“Sabe porque que eu tenho bilhões de reais no Brasil, bilhões de dólares americano em território estadunidense, sabe porque que eu tenho bilhões de euro? É porque eu sou honesto.” (em #123 RODOLFO _ UFO EX, aos 1:00:27h) Rosenio Luis Sartortt disse duas semanas atrás: “Também sou testemunha de tudo tudo que relataram. Ele ganha…